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ホームエッセイ・実用書【あまいびんの本 季節のジャム、コンポートから、果実酒まで】桑原奈津子
書籍詳細

【あまいびんの本 季節のジャム、コンポートから、果実酒まで】桑原奈津子

販売価格: 800円 (税込)
[在庫数 1冊]
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きらきら光るガラス瓶に閉じ込めた、あまい保存食作りの本。
大好きな果物が安く手に入ったとき、たくさんいただいたとき、甘くなかったとき……。
ジャム、ワイン煮、はちみつ漬けと、おいしく変身させて、お気に入りの瓶に保存します。
果物をコトコト煮たり、しばらく漬けたり、シンプルな昔からの手仕事は、それ自体気持ちのいいもの。
作った後も、少しずつパンと一緒に味わったり、お菓子にアレンジしたり、
日ごと変わる様子を眺めたり……ずっと楽しみが続きます。
状態・奥付けなど
状態:並 帯ナシ。表紙にスレ・小傷・少汚れ。
出版社:文化出版局
著者:桑原奈津子
発行年:2005年 初版
定価:1500円(税別)
ページ数:86ページ

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