書籍詳細
【プチシェフのためのフレンチレシピ】
販売価格: 3,600円(税込)
[在庫数 1冊]
書籍詳細
名高いパリのホテル、リッツ料理学校が制作した
子ども向けのレシピ集を翻訳。
簡単なフランス料理の作り方をふんだんなイラストで紹介する。
実際にパリの料理教室で使用されている実践的39レシピ。
美しいポストカード集「親愛なるプチシェフたちへ」付き。
※2013年現在、絶版（あるいは版元品切れ）です。
子ども向けのレシピ集を翻訳。
簡単なフランス料理の作り方をふんだんなイラストで紹介する。
実際にパリの料理教室で使用されている実践的39レシピ。
美しいポストカード集「親愛なるプチシェフたちへ」付き。
※2013年現在、絶版（あるいは版元品切れ）です。
状態: 並 帯ナシ。カバーは元々ない装丁です。表紙に小傷・薄くヤケ。ポストカード集付。
出版社: 学習研究社
画家: ジョエル・ジョリヴェ
著者: リッツ・エスコフィエ フランス料理学校
監修: 日本語監修：上野万梨子
翻訳者: 貴田奈津子
発行年: ２００１年 初版
定価: ２１００円
サイズ: ２４．５×３０ｃｍ
ページ数: ９５ページ
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