【生活を変えた食べ物たち】　シャーロット・F.・ジョーンズ／ジョン・オブライエン＞享楽堂

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エッセイ・実用書

【生活を変えた食べ物たち】　シャーロット・F.・ジョーンズ／ジョンオブライエン

販売価格: 800円(税込)

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食べ物のことって意外と知らない。
七面鳥やマヨネーズなど、食べ物の名まえと地名との関連性とは。
シーザー・サラダやホースラディッシュ、ホットドッグには
どうして人名・動物名がつけられているのか。
パラサイトや給料などの言葉と食べ物の密接な関係とは。
ナスやマーマレードという名まえには
どんな意味が隠されているのか…。
私たちの生活を大きく、美味しく変えてきた食べ物たちの、
愉快なネーミングや誕生の由来、
驚くべき歴史や伝説の真実を大公開。
買い物に行くのが、料理書を開くのが楽しくなる、
味わい深い「食べ物雑学ブック」。

ジョン・オブライエンのイラストも楽しめます。

状態: 並　帯ナシ。カバーに少スレ・小傷・上部にヨレ。天に少し汚れ。
出版社: 晶文社
著者: シャーロット・F.・ジョーンズ
翻訳者: 左京久代
挿絵: ジョン・オブライエン
発行年: ２０００年　初版
定価: １９９５円
サイズ: ２１．２×１８．８ｃｍ
ページ数: ９２ページ

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