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ホームノンフィクション・文化【フランス食卓史】レイモン・オリヴェ
書籍詳細

【フランス食卓史】レイモン・オリヴェ

販売価格: 800円(税込)
[在庫数 1冊]
 :  冊
美食への探求と飽食への希い!
歴史的逸話や体験をまじえ、
石器時代から現代にいたる美酒と美食の変遷をたどる。
状態・奥付けなど
状態:並 帯アリ。カバーにスレ・小傷・上部にヨレ。ページ角に8ページ程折れ跡。
出版社:人文書院
著者:レイモン・オリヴェ
翻訳者:角田鞠
発行年:1982年 4刷(初版は1980年)
定価:1700円
ページ数:280ページ

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